Comment faire des biscuits au beurre d'arachide

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Chauffer le four à 375 F. Placer des feuilles de papier d'aluminium sur le comptoir pour refroidir les biscuits.

Mélanger le shortening au beurre d'arachide à la cassonade. Mélangez le lait et la vanille. Battre à vitesse moyenne sur le mélange électrique. Mélanger jusqu'à homogénéité. Ajoutez l'oeuf. Battre jusqu'à ce que juste mélangé

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter au mélange crémeux à basse vitesse.

Déposer une cuillère à soupe de pâte à mesurer arrondie à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée légèrement croisée.

Cuire une plaque à pâtisserie à la fois à 375F pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit prise et qu'elle commence à dorer. NE PAS TROP CUIRE. Laisser refroidir les biscuits pendant 2 minutes sur une plaque à pâtisserie. Retirez les cookies pour refroidir complètement.