Comment faire le meilleur poulet parmesan


Parer et couper le poulet

Préparez vos ingrédients!

Placez vos morceaux de poulet dans un sac ziplog (laissez de la place autour d'eux) et écrasez-les facilement avec un rouleau à pâtisserie ou un maillet jusqu'à 1/2 "d'épaisseur environ

Pilez tous les morceaux puis mettez dans une assiette

Enduire le fond de la poêle d'huile

J'ajoute également du beurre pour aider à brunir et à savourer. Chauffer jusqu'à ce que le beurre grésille

Préparez vos assiettes une avec des œufs brouillés crus, une avec de la farine, une avec de la chapelure

Ajouter un peu de parmesan à la chapelure et remuer

Drague poulet dans l'oeuf

Puis en farine

Appuyez ensuite sur la chapelure des deux côtés

Cuire jusqu'à ce que brun des deux côtés puis retirer de la poêle dans une assiette

Égoutter et ajouter la sauce, puis remettre la lime de poulet dans la sauce ... J'aime ce que la sauce fait au goût du poulet mmm

Ajoutez du fromage mozzarella frais ou râpé sur chaque morceau de poulet et ajoutez du sel et du poivre

Placer le couvercle sur la casserole et laisser mijoter ... ne pas lever le couvercle garder la chaleur pour faire fondre le fromage

Le fromage fondra sur le poulet

Faites cuire des spaghettis et dégustez !! Faites-moi savoir si vous l'essayez et l'aimez !! ;)


Voir la vidéo: Poulet Parmigiana


Article Précédent

Comment faire de beaux désodorisants maison

Article Suivant

Comment faire une salade de pommes de terre