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Mélangez la farine de blé et la farine de maïs. Ajoutez du bicarbonate de soude.
Faire fondre le beurre.
Mélanger le beurre et le sucre dans un bol. Battre ensemble pendant 2-3 min. Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.
Combinez les ingrédients secs et humides, ajoutez du sel. N'oubliez pas de mettre les canneberges dedans. Mélangez juste jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Racler les parois du bol.
Vous en aurez comme ça. Mais j'ai oublié d'ajouter les canneberges, car il fallait les ajouter plus tard;)
Séparez la pâte en 2 parties. Former les "saucisses" à l'aide d'un film de restauration. Mettez au réfrigérateur et oubliez-le pendant environ une heure.
Une heure plus tard, sortez-le et coupez-le en petits morceaux. Préchauffez le four à 200 C.
Formez les cookies avec vos mains. Disposez-les à au moins 4 pouces de distance sur du parchemin. Cuire au four 20 min. Ils devraient devenir légèrement dorés sur les bords tout en restant jaunes au centre.
Refroidissez les biscuits sur les plaques de cuisson avant de les transférer dans une assiette ou dans un récipient pour le stockage. À température ambiante, ils resteront frais pendant 5 jours; dans le congélateur-1 mois.
Le dessert facile et savoureux est prêt;)
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