Comment faire des coupes de tarte au maïs trini !!!



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1. Préchauffer le four à 350 degrés F

2. Égouttez et réservez le liquide du maïs

3. Versez le liquide réservé dans une tasse à mesurer d'une tasse .... Si le liquide ne remplit pas la tasse, ajoutez de l'eau tiède pour porter à 1 tasse pleine de liquide.

Si vous utilisez du maïs entier, mélangez-le une ou deux fois pour obtenir un peu plus de purée

Versez 1 tasse de liquide et l'oeuf dans un grand bol. Ajouter le sel et le poivre blanc et battre pour bien mélanger

Ajouter la semoule de maïs au mélange d'œufs. Remuer pour former une pâte lisse et réserver.

Ajouter le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen jusqu'à ce que le beurre fonde. Dès que le beurre fond, ajoutez les oignons, les poivrons et les piments forts / flocons et faites sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides

Versez le lait, remuez et portez le mélange à ébullition.

Lorsque le mélange arrive à ébullition, incorporer immédiatement la semoule de maïs et réduire le feu à doux.

Laisser cuire à feu doux pendant 4 minutes

Remuer par intermittence

Ajouter le maïs entier et remuer pour mélanger. Laissez le mélange continuer à cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il se détache facilement des parois de la casserole

Cuire environ 5 minutes

Retirer la casserole du feu et incorporer 1/2 tasse de fromage.

Transférer dans des moules à cupcakes / muffins (préalablement vaporisés d'un enduit à cuisson) ...

Voyez la couleur des poivrons qui ressortent. Si vous voulez le rendre plus joli, utilisez du maïs mexicain (qui contient déjà des poivrons)

Un autre regard sur votre travail ... Nettoyez tous les déversements ...

Lisser la surface et ajouter l'autre 1/2 tasse de fromage sur le dessus

Au four ... Cuire 30 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré!

Vérifiez-le périodiquement

Laisser reposer au moins 30 minutes avant de servir ... regardez cette couleur

Voir le produit fini

Un autre regard sur les coupes de tarte au maïs !! Ils ont été un succès pour Thanksgiving ... ils sont parfaits pour les événements avec beaucoup de monde .. Pas besoin de couper quoi que ce soit! Juste en servir un à chaque personne

Assis sur une assiette avec le reste de la nourriture savoureuse!


Voir la vidéo: Tarte Fraise - Rhubarbe Strawberry u0026 Rhubarb Pie - Williams Kitchen


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