Comment faire un Matza Brei - Style israélien



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Oui, 6 de ces bébés. Nourrira 2 personnes de taille normale (ou l'auteur de ce guide).

Prenez 3 matsa à la fois, divisez-les en deux et plongez-les dans de l'eau tiède. Agitez et retournez. Oh, ai-je mentionné que vous devriez laisser votre 3,5 ans faire ça?

Pas très long! Seulement quelques plongeons, ne le laissez pas tremper sur vous. Le 3,5 ans peut avoir tendance à trop plonger. Regardez-les attentivement.

Battez les œufs, battez-les bien! (vous voudrez peut-être reprendre la matière entre vos mains ici)

Lait. Une éclaboussure. Du sel aussi (bien que certaines personnes méprisables aiment avoir leur matzah brei avec des trucs sucrés comme le miel, auquel cas, tenez le sel).

Mélangez les œufs et la matsa maintenant écrasée. Pas de visuel, vous devrez l'imaginer. Ce n'est pas si attrayant à regarder.

Quoi, tu n'as pas encore mis de beurre et d'huile dans la poêle (feu moyen)?

Déjà chaud? (il grésillera avec quelques premiers morceaux)

Versez le mélange dans la casserole et aplatissez. Baissez le feu et couvrez.

Quand il est brun doré ...

Sortez-le, découpez-le et servez-le avec une salade israélienne et de la crème sure. Les enfants apprécieront également un sourire.


Voir la vidéo: Matzo Brei


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